Библиотека Гумер - культурология

СОЛЬ

В древности на Ближнем Востоке, где соль была ценным и важнымтоваром, – ключевой символ гостеприимства и дружбы. Поскольку она использоваласьв качестве консервирующего вещества и специи, «делить хлеб и соль» означалоподдерживать длительные отношения. Ассоциации между солью и длительнойсохранностью продуктов сделали ее обязательной составной частью жертвоприношенийв иудейской традиции, а также эмблемой очищения во многих религияхот Греции до Японии. Христос в Нагорной проповеди назвал Своих избранников«солью земли».

Древние греки и римляне наделяли соль защитными свойствами.Отсюда пошло поверье, что рассыпать соль – к неудаче, и, чтобы предотвратитьнесчастье, необходимо бросить щепотку соли через левое плечо. На картинеЛеонардо да Винчи «Тайная вечеря» (1495) Иуда Искариот изображен опрокидывающимсоль. Соль также ассоциируется с остроумием и мудростью.